Exploitant / Exploitante de salle de spectacles
Emploi Restauration - Traiteur
Fécamp, 76, Seine-Maritime, Normandie
Vous assurerez la gestion administrative, coordonne les équipes, participerez activement au service en salle et veillerez à offrir une expérience client exceptionnelle tout en garantissant la rentabilité et la notoriété de l'établissement.Vos missions : 1. Gestion administrative - Suivi des budgets, des dépenses et des recettes - Gestion des contrats fournisseurs et prestataires - Suivi des obligations légales et réglementaires (licences, sécurité, hygiène) - Élaboration des rapports d'activité et tableaux de bord - Gestion des stocks et des commandes 2. Management et organisation du personnel - Élaboration et suivi des plannings des salariés (artistes, serveurs, techniciens.) - Recrutement, formation et encadrement des équipes - Animation des réunions internes - Veille au respect du droit du travail et des conditions de travail 3. Service en salle - Accueil et accompagnement des clients - Supervision du service pendant les représentations - Gestion des réservations et des demandes spécifiques - Intervention en cas de litige ou de réclamation 4. Coordination artistique et événementielle - Collaboration avec les artistes et les équipes techniques - Organisation des spectacles[...]
